Máte rádi ovoce? Je skvělé plné vitamínů, vlákniny a dalších živin potřebných pro udržení zdravého těla. Ale věděli jste, že existuje optimální doba dne k jejich konzumaci? Nutriční specialista Laurent Chevallier se podělil o své tipy pro to, jak nejlépe využít přínosy ovoce s ohledem na denní dobu.
Dopoledne: energie na celý den
Podle Chevalliera je ráno ideální čas zařadit do své stravy ovoce, které poskytuje vitamíny a energii na celý den. Můžete si dopřát ovoce jako snídani nebo svačinu.
- Jablka: mají nízký glykemický index a pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi.
- Grepfruty: obsahují mnoho vitaminů a minerálů a podporují spalování tuků.
- Jahody a pomeranče: jsou bohaté na vitamin C a antioxidanty, které chrání buňky před škodlivými účinky volných radikálů.
Oběd: zdravá svačina pro překonání únavy
Pokud vás během odpoledne začíná unavit, doporučuje odborník ovocnou přestávku. Ovoce poskytuje přírodní cukry a zdroj energie pro mozek.
- Hrušky: jsou bohaté na vlákninu a pomáhají udržet déle pocit sytosti.
- Kiwi: obsahuje vitamin C, vitamín E a draslík – důležité živiny pro podporu imunitního systému.
- Broskvě: jde o nízkokalorické ovoce s vysokým obsahem vody a vlákniny, které pomáhá udržet tělo hydratované a podporovat trávení.
Večeře: lehká a zdravá uzavření dne
Je důležité nezapomínat na večeři při plánování denního menu. Chevallier naznačuje, že těsně před večeří můžete sníst ovoce jako předkrm, což pomáhá zvyšovat pocit nasycení a snižovat příjem kalorií během hlavního chodu.
- Maliny: jsou bohaté na antioxidanty, které podporují zdraví srdce a cév.
- Čerstvé figy: obsahují vitamín B6 a draslík, důležité živiny pro zdraví nervového systému.
- Ananas: je dobrým zdrojem vitaminu C, bromelainu (enzym, který pomáhá trávit bílkoviny) a manganu (mineral, který je důležitý pro tvorbu kostí).
Drobný tip: konzumujte ovoce vcelku místo šťávy
Nutriční specialista dále upozorňuje, že je nejlepší konzumovat ovoce celé, včetně kůry, namísto toho, abyste si dopřáli šťávu. Šťávy totiž často neobsahují vlákninu, která je přítomna v celém ovoci, a jsou pouze zahuštěným zdrojem cukru. Vláknina pomáhá optimalizovat trávení a udržuje zdravý střevní průchod.
Výběr ovoce podle aktivity
Pokud jde o sladší ovoce, jako jsou třešně, banány a hrozny, měli bychom je konzumovat mírně. Ideálně bychom měli zařadit sladší ovoce do své stravy v dnech fyzické aktivity.
– Jejich bohatost na přírodní cukry vyžaduje energetický výdej, což platí i pro sušené ovoce.
Ve světle těchto rad byste si měli pamatovat, že neexistuje univerzální pravidlo pro konzumaci ovoce. Každý člověk má jinou citlivost na určité druhy potravin, takže je důležité pozorovat své vlastní reakce na ovoce a upravit jeho konzumaci podle toho. Užijte si ovocný životní styl a zdravou stravu!
